Per millenni, i funghi adattogeni o psichedelici come il muscimolo hanno svolto un ruolo cruciale nelle tradizioni medicinali di tutto il mondo. Le antiche civiltà, dall'Egitto alla Cina al Nord America, riconoscevano le proprietà curative di questi affascinanti organismi. Oggi l'interesse per la micoterapia , ovvero l'utilizzo dei funghi a scopo terapeutico, sta conoscendo una folgorante rinascita.
Punti da ricordare:
- Migliora la salute del cervello: memoria, concentrazione, stress
- Ingredienti benefici: polisaccaridi, beta-glucani, antiossidanti
- Supporta il sistema immunitario
- Proprietà potenziali: prevenzione della demenza e del cancro
Esempi:
Criniera del leone: memoria, concentrazione
Reishi: stress, sistema immunitario
Chaga: malattie
Cordyceps: energia durante l'esercizio
Storia e origini della micoterapia
L'uso dei funghi per scopi medicinali risale a migliaia di anni fa. Le prove archeologiche suggeriscono che i funghi medicinali venivano usati in Mesopotamia più di 8.000 anni fa. In Cina la micoterapia è parte integrante della medicina tradizionale da oltre 2000 anni. In Europa l’uso dei funghi medicinali si sviluppò nel Medioevo, in particolare per curare infezioni e malattie infiammatorie.
Definizione di micoterapia
La micoterapia è l'utilizzo dei funghi , in diverse forme, a scopo terapeutico . Ha lo scopo di prevenire, alleviare o curare una varietà di malattie e di promuovere la salute e il benessere generale. I funghi medicinali possono essere consumati freschi, sotto forma di integratori alimentari, infusi, decotti o polveri
I funghi medicinali adattogeni contengono molti composti bioattivi come polisaccaridi , triterpeni o beta-glucani , che hanno numerosi benefici per la salute. Il loro consumo può quindi aiutare a rafforzare il sistema immunitario, regolare l’infiammazione, combattere lo stress ossidativo o addirittura migliorare la salute cardiovascolare.
Cos'è un fungo adattogeno?
I funghi adattogeni sono un gruppo speciale di funghi medicinali che hanno la capacità di aiutare l'organismo ad adattarsi allo stress e a mantenere l'omeostasi .
Tra i funghi adattogeni più conosciuti possiamo citare il cordyceps , il reishi , il maitake e anche lo shiitake . Ognuno ha virtù specifiche, ma tutti condividono questa capacità di regolare il livello di cortisolo, l’ormone dello stress.
I benefici dei funghi medicinali
Grazie alle loro proprietà medicinali, i funghi adattogeni offrono numerosi benefici per la salute:
Gestione dello stress
Regolando il cortisolo , i funghi adattogeni permettono di gestire meglio lo stress e i suoi effetti dannosi sull'organismo. Aiutano così a preservare l’ equilibrio ormonale e a mantenere una buona salute fisica e mentale.
Rafforzamento immunitario
Alcuni funghi come il reishi , il maitake e lo shiitake sono noti per le loro proprietà immunostimolanti . Stimolano la produzione di cellule immunitarie, rafforzando così le difese dell'organismo.
Proprietà antinfiammatorie
Grazie alle loro potenti proprietà antiossidanti, i funghi adattogeni possono aiutare a ridurre l’infiammazione cronica , un fattore di rischio per molte malattie.
Benefici cardiovascolari
Diversi studi hanno dimostrato che il consumo regolare di funghi adattogeni può avere effetti positivi sulla salute del cuore e dei vasi sanguigni .
Composti bioattivi nei funghi
I funghi medicinali sono ricchi di una varietà di composti bioattivi che contribuiscono alle loro proprietà curative. Questi composti includono:
-
Beta-glucani : stimolano il sistema immunitario e combattono le infezioni.
-
Triterpeni : possiedono proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antitumorali.
-
Polisaccaridi : regolano lo zucchero nel sangue e migliorano la salute dell’intestino.
-
Minerali : forniscono nutrienti essenziali come zinco, selenio e germanio.
-
Vitamine : ricco di vitamine del gruppo B, in particolare la B12, essenziale per il sistema nervoso.
TOP 4 Famosi Funghi Adattogeni
Molti funghi adattogeni vengono utilizzati in micoterapia per i loro benefici specifici:
-
Cordyceps : noto per migliorare la resistenza fisica e le prestazioni atletiche, viene utilizzato anche per supportare la funzione polmonare e la salute dei reni.
-
Reishi (Ganoderma lucidum) : venerato nella medicina tradizionale cinese per le sue proprietà antietà e rinforzanti, viene utilizzato per rafforzare il sistema immunitario, gestire lo stress e migliorare il sonno.
-
Maitake (Grifola frondosa) : soprannominato in Giappone "fungo danzante", è noto per le sue proprietà immunostimolanti e la sua azione sui livelli di zucchero nel sangue.
-
Shiitake (Lentinula edodes) : popolare nella cucina asiatica, questo fungo ha proprietà antibatteriche e antivirali e contribuisce alla salute cardiovascolare.
Studi scientifici
Ecco alcuni studi scientifici sulla micoterapia:
Micoterapia anticancerogena assistita da polisaccaridi di funghi: revisione dei suoi studi clinici (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9267963/)
Questa revisione esamina gli studi clinici sull'uso dei polisaccaridi dei funghi come agenti antitumorali. Gli autori concludono che i polisaccaridi dei funghi hanno il potenziale per essere una terapia antitumorale efficace e sicura, con pochi effetti collaterali.
Lentinan per il trattamento del carcinoma epatocellulare avanzato: una meta-analisi di studi randomizzati controllati (https://karger.com/lic/article/doi/10.1159/000535514/870418/A-Multicenter-Phase-2-Trial-Evaluating- tè)
Questa meta-analisi di 12 studi randomizzati e controllati ha rilevato che il lentinan , un polisaccaride derivato dal fungo Shiitake , ha migliorato la sopravvivenza globale nei pazienti con carcinoma epatocellulare avanzato.
Ergotioneina in micoterapia: una revisione del suo potenziale terapeutico (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9221166/)
Questa revisione esamina le prove del potenziale terapeutico dell'ergotioneina , un amminoacido derivato da alcuni funghi, per il trattamento di varie malattie, tra cui malattie neurodegenerative , malattie cardiovascolari e cancro.
Effetti immunomodulatori dei polisaccaridi del Ganoderma Lucidum sulle cellule immunitarie (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31777013/)
Questo studio esamina gli effetti immunomodulatori dei polisaccaridi del Ganoderma lucidum , un fungo medicinale tradizionale, sulle cellule immunitarie. Gli autori hanno scoperto che i polisaccaridi del Ganoderma lucidum potrebbero migliorare la funzione delle cellule immunitarie e avere effetti antinfiammatori .
Attività antimicrobica degli estratti di funghi culinari-medicinali (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6398037/)
Questo studio esamina l’attività antimicrobica degli estratti di funghi commestibili e medicinali. Gli autori hanno scoperto che gli estratti di funghi avevano attività antimicrobica contro un’ampia gamma di batteri e funghi patogeni.
Come iniziare la micoterapia?
I funghi medicinali possono essere consumati in diversi modi:
-
Fresco , di stagione, per preparazioni culinarie
- Sotto forma di integratori alimentari (capsule, oli orali)
- In infusi o decotti a base di funghi secchi
- In polvere, da aggiungere a bevande o alimenti
- Sotto forma di cioccolatini o caramelle artigianali
È importante avere una buona conoscenza della micoterapia per integrarla in modo complementare alla medicina convenzionale, in uno stile di vita sano ed equilibrato.
Quali sono gli effetti collaterali del consumo di funghi medicinali
Ecco i punti principali riguardanti i possibili effetti collaterali del consumo di funghi medicinali:
- In generale gli integratori alimentari a base di funghi medicinali sono considerati sicuri e ben tollerati.
- Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un operatore sanitario prima di incorporare i funghi medicinali nella propria dieta, soprattutto in caso di gravidanza, allattamento o se si hanno condizioni mediche specifiche.
- Sebbene rari, alcuni potenziali effetti collaterali possono includere disturbi gastrointestinali (nausea, diarrea, ecc.) o reazioni allergiche in individui sensibili.
- È importante rispettare le dosi consigliate e non superare il consumo consigliato, per evitare qualsiasi rischio.
- Se stai assumendo cure mediche, i funghi medicinali come il reishi possono interagire con alcuni farmaci, da qui la necessità di consultare un operatore sanitario prima dell'uso.
Una buona conoscenza della micoterapia è essenziale per un utilizzo ottimale e senza rischi.
Conclusione
La micoterapia apre un entusiasmante campo di possibilità per migliorare la salute e il benessere. Esplorando i poteri dei funghi medicinali, intraprendi un percorso per ottimizzare la tua salute in modo naturale e olistico. Non esitate a consultare i professionisti e ad integrare gradualmente la micoterapia nella vostra routine per scoprire tutti i benefici!
Allora non esitate più, lasciatevi tentare dalla micoterapia!
Fonte: adattogeno. (nd). SuWikipedia. Estratto da https://en.wikipedia.org/wiki/Adaptogen
Panossian, A. e Wikman, G. (2010). Effetti degli adattogeni sul sistema nervoso centrale e meccanismi molecolari associati alla loro attività protettiva dallo stress. Prodotti farmaceutici, 3(1), 188-224.
Wasser, SP (2011). Risultati attuali, tendenze future e problemi irrisolti negli studi sui funghi medicinali. Microbiologia e biotecnologia applicate, 89(5), 1323-1332.
