CBD-Cannabis-Kochrezepte

CBD-Cannabis, die Revolution des Wohlbefindens

Immer noch wenig bekannt, aber in sehr unterschiedlichen Bereichen eingesetzt CBD ist eine Einladung auf unseren Teller, in unser Interieur und sogar in unser Badezimmer! Lassen Sie uns gemeinsam das entdecken Vorteile dieses Produkts mit teilweise negativer Konnotation.

 

Entdecken Sie unsere CBD-basierten Rezepte

Wird oft mit Cannabis verwechselt, das high macht, CBD ist nicht psychoaktiv. Tatsächlich sind die beiden Hanfmoleküle, aus denen sie bestehen, unterschiedlich. THC ist das Molekül, das Sie high macht, während CBD das Akronym für ist Cannabidiol hat nur einen beruhigende Wirkung auf das Nervensystem. Letztendlich ist es ein bisschen wie beim Rauchen mit einem E-Zigaretten: Sie genießen den Genuss des Rauchens, ohne gesundheitliche Risiken einzugehen! Es ist legal und sicher, auch in großen Dosen. Angesichts der erstaunlichen Entwicklung von CBD bietet unsere Website täglich eine wachsende Vielfalt an CBD-Produkten an, die Sie von zu Hause aus kaufen können.

 

Leckere Gerichte
Vielleicht haben Sie es gesehen „Mit Cannabis gekocht“ auf Netflix, einer Show, in der Cannabis die Hauptzutat ist und in der Köche ihren Einfallsreichtum einsetzen müssen, um Gerichte auf der Basis von Kräutern und THC zu kreieren. Keine Sorge, es geht nicht darum, high zu werden wie die Geschworenen und beschissene Spacecakes und Kekse zu backen!

Kochen auf CBD-Basis, das sich immer größerer Erfolge erfreut, nutzt die Liegenschaften faktisch nur entspannend und stärkend der Pflanze, ohne psychotrope Wirkung. Die Hanfpflanze enthält alle wichtigen Aminosäuren und Fettsäuren, die für den Körper wichtig sind. Dies ist ein außergewöhnlicher, gesunder Ernährungsbeitrag für zu Hause!

Der Vorteil dieses Produkts in der Küche besteht darin, dass es äußerst vielseitig einsetzbar ist. Es kann in Aufgüssen, Soßen, Kuchen, Keksen, Süßigkeiten und sogar Katzenfutter verwendet werden!

 

Warum sollten Sie CBD in Ihren Rezepten verwenden?

Die CBD ist da Molekül - legal - Zugehörigkeit zur Familie von Cannabinoide (wie Cannabis und Hanf). Angepasst wirkt es als Katalysator im Körper und optimiert die natürliche Reaktion auf Schmerzen und Ängste. Es hilft Ihnen, Ihren Stress abzubauen und weniger Schmerzmittel einzunehmen.

Säfte und Smoothies, Aufgüsse, Erfrischungsgetränke, süße und herzhafte Snacks, Kosmetika – entdecken Sie ... Möglichkeiten, dieses wohltuende Öl in Ihren Alltag zu integrieren.

 

Die Vorteile von CBD:

 

• Kampf gegen Schmerzen und Entzündungen
• Reduziert Übelkeit
• Reduziert Stress und Angst
• Hilft Ihnen, besser zu schlafen

 

Was bedeutet CBD?

CBD ist die Abkürzung für Cannabidiol und gehört zu den Cannabinoidverbindungen, die natürlicherweise in der Cannabispflanze vorkommen. Im Gegensatz zum THC-Molekül Tetrahydrocannabinol, das den „High“-Effekt hervorruft, ist CBD völlig nicht psychoaktiv und macht Sie nicht „high“. CBD ist nur eines von 100 Cannabinoiden, die in der Cannabispflanze vorkommen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass CBD von allen Cannabinoiden das größte therapeutische Potenzial besitzt.

Sie können CBD mit Lebensmitteln verwenden, indem Sie es entweder in Ihre Rezepte integrieren (nicht über 160 °C erhitzen, da sonst die Wirkung des CBD aufgehoben wird), Sie können es auch direkt in einem Getränk oder auf Lebensmitteln verdünnen.

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Matcha- und CBD-Latte-Rezept

Entdecken Sie diese einzigartige Mischung aus CBD-Matcha-Tee

CBD ist für seine entspannenden Eigenschaften bekannt und kann beim Kochen verwendet werden, daher die Idee von Caroline Hwang, die ein praktisches Buch „Rezepte: CBD, Rezepte & Arzneibuch“ widmet, herausgegeben von Marabout Editions. Entdecken Sie also den Matcha- und Vanille-Latte, den Sie den ganzen Winter über zubereiten können.

Das CBD-Matcha-Latte-Rezept ist Vanille

Für 1 Person - Zubereitung: 5 Minuten

Zutaten

- 2 ¼ Teelöffel CBD-Matcha-Tee
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- 140 ml Pflanzenmilch, heiß und aufgeschäumt

Vorbereitung

1. Mischen Sie den CBD-Matcha-Tee mit 30 ml heißem Wasser.
2. Die Vanillepaste hinzufügen und vermischen.
3. Die Milch hinzufügen und heiß servieren.
4. Es ist fertig!

Gourmet-Pfannkuchen mit CBD

Endlich ist Pfannkuchentag! Die Zubereitung dieses Gourmet-Rezepts ist mit unserem mit CBD angereicherten Pfannkuchenrezept eine Wohltat.
Hier ist unser einfach zu befolgendes Rezept für köstliche CBD-Pfannkuchen.

Zutaten

• 120g Mehl
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Teelöffel Hefe
• Eine Prise Salz
• 240 ml Pflanzenmilch Ihrer Wahl
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Pflanzenöl (neutral)
• 1 großes Ei
• 2-3 Tropfen CBD-Öl (Dieses Mal haben wir uns für die Tinktur entschieden CBD LANVIA Breites Spektrum )

Vorbereitung :

1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
2. Milch, Butter oder Pflanzenöl, Ei und verquirlen CBD-Öl in einer separaten Schüssel.
3. Die trockenen Zutaten hinzufügen und umrühren (nicht zu stark vermischen).
4. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Pflanzenöl bestreichen.
5. Geben Sie den Teig mit einer Schöpfkelle oder einem Esslöffel in die erhitzte Pfanne. Kochen Sie, bis Sie Blasen auf dem Pfannkuchen sehen. Dies geschieht normalerweise nach etwa einer Minute. Drehen Sie den Crêpe vorsichtig mit einem dünnen Spatel um und lassen Sie ihn weitere 1 bis 2 Minuten goldbraun backen.
6. Zum Warmhalten jeden Crêpe auf einen Teller geben, mit Folie abdecken und bis zum Servieren bei 100 °C in den Ofen stellen.
7. Heiß servieren, mit Toppings Ihrer Wahl.

Tipp vom Chefkoch: Für einen einzigartigen Geschmack mit einer Handvoll Beeren und einer Prise dunkler Schokolade servieren und 1-2 Tropfen hinzufügen CBD-Lanvia mit Orangenblüte.

Wie man CBD-Pizza macht – Happy Pizza!

Zutaten

• CBD-Cannabisöl
• 200g Mehl
• 5g Bäckerhefe
• ½ Esslöffel Zucker
• Heißes Wasser
• 2 große Tomaten, geschnitten
• Pfeffer
• Salz
• Rosmarin
• Cannabisreste können durch Oregano ersetzt werden

Persönliche Toppings (z. B. Mozzarella, Speck, Salami, Zwiebeln, Pilze)

Vorbereitung:

Der Teig

1. Für den besseren Geschmack ist es am besten, den Pizzateig selbst zuzubereiten. Mischen Sie dazu die Hefe in einem großen Glas heißem Wasser. Eine Prise Salz und etwas Zucker hinzufügen.

2. 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.

3. Mischen Sie in einer Salatschüssel eine Prise Salz, 200 Gramm Mehl und 2-3 Esslöffel Ihres CBD-Öl.

4. Geben Sie das große Glas mit der Hefe und dem Wasser hinzu und kneten Sie es etwa 10 Minuten lang. Der Teig ist fertig, wenn er elastisch und nicht mehr klebrig ist.

5. Den Teig abdecken und für mindestens 1 Stunde an einen warmen Ort stellen.

Die Soße

6. Bereiten Sie die Tomatensauce für die Cannabis-Pizza vor. Für die Zubereitung Tomaten, etwas Salz, Pfeffer, Rosmarin, Cannabisreste und eine halbe Tasse heißes Wasser in einem Topf vermengen.

Die Menge der Gewürze kann je nach Geschmack angepasst werden. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Dadurch wird alles zu einer Soße reduziert. Sollte die Soße zu dickflüssig sein, noch etwas Wasser hinzufügen. Wenn es zu flüssig ist, lassen Sie es aufkochen, damit das Wasser verdunstet und es eindickt.

Pizza

7. Den Teig ausrollen und die Tomatensauce darauf verteilen. Hier ist Ihr Pizza bei Cannabidiol einfach.

8. Anschließend können Sie nach Belieben Toppings hinzufügen. Die beliebtesten Optionen sind Mozzarella-Käse, Speck, Zwiebeln und Pilze ... Sie haben die Wahl, da Sie fast jede Zutat hinzufügen können.

9. Sie können jetzt einen Spritzer davon einschenkenmit Cannabis angereichertes Öl auf Ihrer Pizza für mehr Effekte.

10. Bei 200°C 18–20 Minuten goldbraun backen.

Denken Sie daran, dass es nach dem Essen bis zu zwei Stunden dauern kann, bis Sie die ersten entspannenden Effekte bemerken.

Genießen Sie Ihr Essen!

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Veganes CBD-Keksrezept

(Ergibt 4 Kekse. 10 Minuten Vorbereitungszeit. Insgesamt 25 Minuten)

 

Zutaten:

• 2 EL. ungesalzenes Pflanzenöl, weich
• 55 g brauner Zucker
• 1 EL. Lecithin (oder eine andere vegane Alternative zu Eigelb)
• 1/2 Teelöffel Vanille
• 20 mg CBD-Öl (4 Tropfen 10 % CBD-Öl)
• 43 g Mehl
• 1/8 Teelöffel Backpulver
• 1/8 Teelöffel gemahlen
• 3 EL. dunkle Schokoladenstücke (vegan)
• 3 EL. fein gehackte Mandeln
• 3 EL. fein gehackte Pistazien
• 1 Esslöffel Leinsamen 

 

Anweisungen

1. Stellen Sie den Grill in die Mitte des vorgeheizten Backofens (160 °C / 140 °C mit Umluft).
2. Pflanzenöl mit Zucker in einer mittelgroßen Schüssel vermischen, bis eine helle und cremige Masse entsteht.
3. Mischen Sie Lecithin, Vanille und das CBD-Öl Ihrer Wahl. Stellen Sie sicher, dass es gut gemischt ist
4. Unter Rühren das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen
5. Schokoladenraspeln, Nüsse und Leinsamen unterrühren (Sie können alles nach Belieben ändern/überspringen)
6. Teilen Sie den Keksteig in vier gleiche Portionen. Rollen Sie jedes Stück vorsichtig zu einer Kugel und legen Sie es im Abstand von 7,6 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. (Denken Sie daran, dass die Kekse beim Backen zerstreuen!)
7. 15 bis 18 Minuten backen, bis die Kekse an den Rändern goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse zwei Minuten lang auf dem Papier liegen und geben Sie sie dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Gestell oder servieren Sie sie warm.

Viel Spaß ♥

Wie lagere ich vegane CBD-Kekse?

Diese CBD-Kekse sind so konzipiert, dass sie fast sofort verzehrt werden können und schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen gegessen werden. Wenn Sie jedoch vorhaben, Ihre CBD-Kekse aufzubewahren, legen Sie sie in wiederverschließbare Beutel und kennzeichnen Sie Ihre Leckereien deutlich. Bewahren Sie sie außerhalb der Reichweite (und unsichtbar!) von Kindern und Haustieren auf, um sicherzustellen, dass sie nicht versehentlich von jemandem gefressen werden, der sie für normale Kekse hält.

 

Wir hoffen, dass Ihnen dieses vegane CBD-Keksrezept genauso gut gefällt wie uns. Sagen Sie uns, welches der reinen Öle in den Keksen Ihnen am besten gefallen hat und wie es bei Ihnen gewirkt hat – wir lieben es, Transformationsgeschichten von unseren CBD-Kunden zu hören!

 

Meine CBD-Kekse kaufen?

Sie haben keine Zeit oder möchten es lieber entspannt genießen? Nutzen Sie unsere verzehrfertigen Kekse, um Ihren Gaumen und Ihre Sinne zu erhellen. Alle unsere Kekse sind frisch für Ihr größtes Vergnügen :)

Ich genieße ihre köstlichen Kekse ♥ hier

 

CBD-Kuchenrezept

Hier sind weitere Gourmet-CBD-Rezepte:

 

 

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Hausgemachtes Mandelmilchrezept?

Aber von Mandelmilch Haus bei CBD, natürlich! CBD-Mandelmilch ist nicht nur köstlich, sondern eignet sich auch hervorragend zur sportlichen Erholung.

Mandelmilch ist einfach zuzubereiten und hat nur gesundheitliche Vorteile.

Es ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, Ballaststoffen, aber auch an Proteinen und ein Superfood für Sportler. Es enthält außerdem Omega 6, Zink, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium.

Eine rein pflanzliche Milch, die eine tolle Alternative zu Kuhmilch darstellt.

Selbstgemacht und ohne Zuckerzusatz ist es zudem kalorienarm. Hier ist das Rezept für Mandelmilch mit CBD, für optimale sportliche Erholung und einen sofortigen Wohlfühleffekt.

Zutatenliste:

• 200 Gramm Mandeln
• 1 Liter gefiltertes Wasser
• 1 Beutel Pflanzenmilch zum Filtern
• 1 Prise Meersalz
• 2-3 Termine
• Bio-Vanillepulver (ohne Zuckerzusatz)

Das Rezept:

• 1) Die Mandeln über Nacht (mindestens 8 Stunden) in Wasser einweichen.
• 2) Lassen Sie sie abtropfen, spülen Sie sie ab und geben Sie sie in die Schüssel Ihres Mixers.
• 3) Den Liter Wasser, die in kleine Stücke geschnittenen Datteln, die Vanille und das Meersalz hinzufügen.
• 4) 30 Sekunden/1 Minute bei hoher Geschwindigkeit mischen.
• 5) Gießen Sie die erhaltene Flüssigkeit in den Gemüsemilchbeutel.
• 6) Mit der Hand ausdrücken, um so viel Milch wie möglich zu extrahieren.

Fügen Sie ätherischen Ölen Anti-Stress-CBD hinzu

Sobald die Mandelmilch gefiltert ist, fügen Sie etwa 6 Tropfen hinzu ZEN CBD-Öl 15 %, umrühren und kühl stellen. Anschließend ist es 4 bis 5 Tage haltbar.

Tipp vom Chefkoch Hinweis: Werfen Sie die restliche Mandelmischung im Milchbeutel nicht weg. Es heißt Okara und kann in vielen ZERO-WASTE-Kuchen-/Gebäckrezepten anstelle von Mehl verwendet werden!

Viel Spaß beim Probieren!

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Rezept für CBD-Bier

 

Ein großes Dankeschön an Clawhammer Supply für dieses tolle Rezept. Dank ihrer Erfahrung beim Brauen von Hanf- und CBD-Bier haben sie auch Blaubeeren hinzugefügt.

Dieses Bier erhielt den Spitznamen Blueberry Kush.

Dieses Bier ist nicht ganz so geworden, wie wir es uns erhofft hatten, aber es ist absolut hervorragend. Es ist ein leichtes Bier mit einem Hauch Blaubeere und viel Dichte. Angesichts der Hopfenmenge, die wir hinzugefügt haben, ist es nicht so bitter wie erwartet.

Durch die Zugabe von Hanf erhält das Bier einen leicht nussigen Geschmack und das CBD wirkt mit Alkohol. Beachten Sie, dass CBD ein Nebenprodukt von Hanfpflanzen ist, das normalerweise wenig bis gar kein THC enthält. Wenn Sie einen Drogentest machen müssen, stellen Sie sicher, dass Sie 100 % reines CBD erhalten.

 

Wie man Hanf- und CBD-Bier herstellt

Dieses Bier wird am Brautag nach Standard-Bierbrauverfahren zubereitet. Allerdings werden Hanf und CBD erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt. Da es sich um ein Lagerbier handelt, muss das Bier zudem bei niedrigerer Temperatur gären und anschließend mehrere Wochen bei 1,7° Grad Celsius reifen.

Lesen Sie mehr... Rezept für CBD-Bier

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Rezepte zur Herstellung eines Weltraumkuchens mit CBD

Was ist ein Weltraumkuchen und wo isst man ihn?

Der ursprüngliche Space Cake ist ein appetitlicher Kuchen aus einer Mischung aus Butter, Mehl, Zucker, Milch und Eiern, dem ausreichend Cannabis in einer alkoholischen Lösung wie Rum oder alternativ in einer Fettsubstanz wie Butter und Margarine zugesetzt wird, was eine Voraussetzung für Marihuana ist, um die maximale Menge an verfügbaren Wirkstoffen freizusetzen, ohne seine Wirksamkeit oder Folgewirkungen zu beeinträchtigen.

Dieses Rezept wurde in Amsterdam geboren – dem Ort, der seine Weihe bestimmt und Space Cake zu einem der am häufigsten in Coffeeshops konsumierten und geschätzten Produkte macht.

Wie man einen CBD Flower Space Cake macht

Wie bereits erwähnt, bietet sich das klassische CBD-Kuchenrezept für viele kreative Variationen an: Es können zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden, um den bereits charakteristischen Cannabisgeschmack zu bereichern.

 

Die Hauptzutaten für 8 Personen sind:

 

• 10 Gr Cannabisblüte, vorzugsweise Lemon Haze, Orange Bud, Gelato
• 200 g Mehl
• 250 g Butter
• 250 g brauner Zucker / brauner Zucker
• 4 ganze Eier
• 1 ½ Glas Milch
• Ein halbes Päckchen Vanille-Backpulver
• feines Salz Ihrer Wahl
• Schokoladenraspeln nach Wahl

Bevor jedoch mit der Zubereitung des Kuchens begonnen wird, ist es notwendig, einen sehr wichtigen vorbereitenden Vorgang im Zusammenhang mit Cannabis selbst durchzuführen, den sogenannten. Decarboxylierung – ein spezifischer chemischer Prozess, der dazu beiträgt, die Wirkung der im Kuchen enthaltenen Wirkstoffe zu verbessern.

Durch diesen Prozess können Cannabinoide durch die Anwesenheit von Wärme von ihrer charakteristischen basischen, inaktiven Form in saure, aktive Formen umgewandelt werden. Tatsächlich werden die Wirkstoffe selbst bei Hitzeeinwirkung in eine Position gebracht, die ihre Konzentration begünstigt und so ihre spätere Wirkung verstärkt.

 

1. Zur Decarboxylierung, Nehmen Sie die Cannabisblüten, verteilen Sie sie auf einem Aluminium-Backblech, ohne dass die Oberseiten überlappen, lassen Sie genügend Platz zwischen ihnen und stellen Sie sie etwa eine Stunde lang bei 104 bis 113 °C in den Ofen.
2. Sobald die nötige Zeit verstrichen ist und die Decarboxylierung abgeschlossen ist, kann das Cannabis für die Zubereitung des Space Cakes zubereitet werden: Es ist notwendig, Fett, in diesem Fall Butter, zu verwenden, das zuvor in Würfel geschnitten und bei Raumtemperatur geschmolzen wurde. und fügen Sie natürlich CBD-Blüten hinzu, die Sie mit einer Mühle entsprechend zerkleinern.
3. Dann wird die Mischung aus Öl und Cannabis in einen Topf gegeben und bei sehr schwacher Hitze etwa 20 bis 25 Minuten lang erhitzt, damit sich die Cannabinoide gut mit dem Fett verbinden. Dabei ist darauf zu achten, dass nicht alles kocht, um nicht zu einem unvermeidlichen Verlust zu kommen. von Wirkstoffen. Das Ergebnis ist das sogenannte Kanamaslo, das kalt und homogen als Zutat für Space Cake verwendet wird.
4. Sobald die Butter mit dem Cannabis abgekühlt ist, fügen Sie sie dem Zucker, den Eiern und der Milch hinzu und rühren Sie mit einem Rührgerät oder Elektromixer um, bis die Mischung glatt und ziemlich schaumig ist. Anschließend Mehl, Backpulver und Schokoraspeln dazugeben und alles gut vermischen, bis alles glatt und klümpchenfrei ist. Wenn die Mischung zu dick ist, einfach etwas Milch hinzufügen. Wenn es zu flüssig ist, fügen Sie einfach ein oder zwei Esslöffel Mehl hinzu.
5. Decken Sie abschließend das Backblech, vorzugsweise mit einer Antihaftbeschichtung, mit einem Blatt Backpapier ab, gießen Sie die Mischung hinein und glätten Sie sie mit einem Spatel, bis sie gut verteilt ist: Das Backen im Ofen dauert etwa 45 Minuten, vorzugsweise belüftet und auf maximal etwa 160 °C erhitzt. Achten Sie darauf, ihn erst zu öffnen, wenn er gar ist, um die Hefe und das Endergebnis nicht zu beeinträchtigen.
6. Überprüfen Sie nach Ablauf der erforderlichen Zeit, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie einen Zahnstocher hineinstecken. Wenn er trocken ist, warten Sie einfach, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist, und genießen Sie ihn dann mit einem ausgezeichneten Kräutertee.

 

Andernfalls müssen Sie es für weitere 5/7 Minuten erneut in den Ofen stellen und dabei sicherstellen, dass die Oberfläche nicht verbrannt ist, da dies das Endergebnis beeinträchtigen würde. Sobald der Space Cake fertig ist, kann er nach Belieben mit Puderzucker dekoriert, mit Rum befeuchtet, mit Zuckerguss überzogen oder mit Sahne gefüllt werden.

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Ein Rezept von Linda Louis, übernommen von ihr Buch „Superhanf und CBD“

Für 4/6 Personen

• 200 g Backschokolade
• 70 g geschälte Hanfsamen
• 15 g Burgunder-Trüffel
• 130 ml Kichererbsensaft*
• 1 EL. zu s. Zitronensaft
• CBD-Öl 5 bis 10 %

Brechen Sie die Schokolade und schmelzen Sie sie im Wasserbad.

Mischen Sie die Hanfsamen mit 90 ml Wasser, bis eine flüssige und cremige Creme entsteht. Zur Schokolade hinzufügen und gut vermischen.

Den Burgundertrüffel fein reiben (4 bis 6 dünne Scheiben zur Dekoration übrig lassen) und zur erwärmten geschmolzenen Schokolade geben (vor allem nicht zu heiß).

Den Kichererbsensaft mit dem Zitronensaft wie Eiweiß aufschlagen. Beginnen Sie zunächst langsam mit dem Rühren und erhöhen Sie dann nach und nach die Geschwindigkeit des Schneebesens. Mit einem flexiblen Spatel in drei Portionen in die Schokoladen-Hanf-Mischung einarbeiten.

Teilen Sie die Hälfte der Mousse in 4 oder 6 Auflaufförmchen auf. Gießen Sie 3 Tropfen CBD-Öl pro Auflaufform und bedecken Sie es dann mit der restlichen Schokoladenmousse. Mit Trüffelscheiben dekorieren.

Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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Ein Rezept von Linda Louis, entnommen aus ihrem Buch „Super Hemp and CBD“

 

• 150 g geschälte Hanfsamen
• 150 g Wasser
• 1 Prise Salz
• 1 Hanfblatt (optional)

Mischen Sie die Hanfsamen mit Wasser und Salz, bis eine glatte Paste entsteht.

Den Boden einer kleinen Inox®-Form (quadratisch 15 x 15 cm oder rund, Tiffin-Typ – stapelbare indische Inox®-Brotdose) mit einem leicht geölten Blatt Pergamentpapier auslegen. Die Hanfcreme einfüllen. Wenn Sie frische Hanfblätter in Ihrem Garten haben, legen Sie eines darauf.

15 Minuten dämpfen. Es ist wichtig, die Creme mit einem gewölbten Deckel abzudecken, damit keine Wassertropfen auf die Hanfcreme fallen. Wenn Sie einen flachen Deckel haben, verwenden Sie diese japanische Technik: Spannen Sie zuerst ein Tuch über die Pfanne und legen Sie dann den Deckel darauf.

Überprüfen Sie, ob der Tofu gar ist. Er sollte sich fest und elastisch anfühlen. Die Form herausnehmen und abkühlen lassen.

Mit einem scharfen Messer die Ränder lösen und den Tofu aus der Form lösen.

Entfernen Sie das Blatt Pergamentpapier.

An diesem Punkt kann das Hanffu direkt gekocht werden, da es sehr fest ist.

Andernfalls stellen Sie es in einem luftdichten Behälter (oder in der Backform) in den Kühlschrank.

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Finden Sie mehr als 65 Rezepte im Buch CBD, Rezepte & Arzneibuch

Das Buch CBD, Verwendungen, Rezepte und Arzneibuch von Caroline Hwang, herausgegeben von Marabout,

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Ideen für die Verwendung von CBD-Agavensirup

Agavensirup gehört wie Stevia zu den Neuentdeckungen in unserer Küche.

Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften, seiner hohen Süßkraft und seines neutralen Geschmacks ist es ein leicht zu verwendendes Lebensmittel für den täglichen Gebrauch in vielen Zubereitungen und Gerichten.

 

Agavensirup zum Süßen von Getränken oder Joghurts

Agavensirup eignet sich besonders gut für Heißgetränke wie grünen Tee und Minztee.

Im Gegensatz zu Zucker oder Honig löst sich Agavensirup sehr gut in kalten Flüssigkeiten. Mit einer 4x höheren Süßkraft als Zucker eignet es sich daher perfekt zum Süßen von Smoothies, Eistees und Säften, aber auch zum Süßen von Joghurt, Hüttenkäse oder Obstsalaten.

 

Agavensirup zum Kochen

Agavensirup ist für die Kaltsüßung interessant: Durch seinen flüssigen Aspekt ist es nicht nötig, die Zubereitungen zu erhitzen, um den Zucker einzuarbeiten, zumal Cannabidiol keine hohe Hitze mag.

Agavensirup ist sehr praktisch beim Backen und lässt sich leicht in Kuchenteigen und anderen süßen Zubereitungen verwenden.